Tag Archives: пищевая промышленность
Зачем в продукты добавляют красители и ароматизаторы
Пищевые добавки – это природные или искусственные вещества, специально вводимые в состав продуктов. Добавки созданы для улучшения цвета, вкуса, а для аромата пищевых продуктов можно купить ароматизаторы . Также добавки регулируют консистенцию и увеличивают срок годности. Всего в мире используют около 2000 пищевых добавок. Из них России, согласно пищевым правилам Минздрава, разрешены к применению более 400.
