Снеки из морепродуктов и рыбы у отечественных любителей пива традиционно популярны. Большая часть рыбных закусок, представленных на отечественном пищевом рынке, производится из трески, минтая, ставриды. Но все же есть у наших ценителей пенного напитка особо любимые снеки из желтого полосатика, купить которые можно в любом магазине разливного пива.

Какую рыбу используют для изготовления этих снеков

Рыбка, входящая в семейство ставридовых, на самом деле «полосатиком» не называется. Научное название вида – «желтополосый селар». В отличие от большинства промысловых разновидностей, длиной «полосатик» не блещет, вырастая максимум до 25 см в длину. Рыбка морская, но ее нередко можно встретить в эстуариях крупных рек. Но все же промысловое значение селар имеет исключительно в Индийском и Тихом океанах. Другая интересная особенность вида – его активное хищничество.

Кстати, переиначивание названия – не единственная маркетинговая уловка. Бывает, к примеру, что на прилавках магазинов встречаются снеки из некоего «царского полосатика». Увы, но такой рыбы в природе тем более не существует. В лучшем случае – это снеки из особо крупного желтого полосатика, цена которых многократно завышена. Но еще чаще для производства этих снеков используется та же самая рыба, и никаких отличий от обычных у закусок нет. Так что «вестись» на маркетинговые приемы не стоит.

Почему снеки из полосатика так полезны для человеческого здоровья

Популярность «полосатых» снеков у покупателей объясняется очень просто – они отличаются нежным и насыщенным вкусом, отчего великолепно дополняют многие сорта пива. Не стоит, впрочем, забывать, что вкус – далеко не единственное достоинство этой удивительной рыбки!

Несмотря на нежность, в филе рыбы этого вида практически нет жира, но много экстрактивных веществ, микро- и макроэлементов. Другое преимущество продукта заключается в почти полном отсутствии в нем костей – вы можете наслаждаться любимым напитком и закусками к нему, не боясь, что в небо или язык воткнется кусок кости.

Известно, что при регулярном употреблении в пищу филе селара у человека улучшается и нормализуется работа пищеварительной и нервной систем, становятся красивее волосы и кожа. По этой же причине «полосатые» снеки – отличный выбор не только для пивной вечеринки, но и для полезного перекуса. А еще регулярное их употребление в пищу помогает избавиться от лишнего веса!

Контакты:

• Телефон: ‭+7 (495) 773-05-40
• Адрес: г. Москва, Пресненская набережная, д. 8, офис 571
• Сайт https://chipka.ru/
• Почта info@chipka.ru