Кафе-мороженое – традиционный бизнес с большим потенциалом

Кафе-мороженое, это заведение, рассчитанное на семейное посещение. Сейчас довольно востребовано натуральное производство, и семьи с маленькими детьми предпочитают пробовать качественные продукты. Поэтому вариант покупного мороженого, рассматривать не стоит. Вы сразу должны предвидеть собственный, производственный цех. Необходимо помнить, что приватизация в России начнется осенью 2013. Именно оборудование составит большую часть затрат.

Раскручивать такой бизнес с нуля всегда трудно, и поэтому для облегчения задачи, вы можете получить франшизу уже востребованных, действующих компаний.

Таким способом, вы оградите себя от лишних рисков. Так же не упустите из внимания, что мороженое, продукт довольно сезонный. И вам нужно будет постараться, продвигать его в более холодные времена года. Но опять же, выход есть всегда.

Кафе-мороженое. Итак, разместив, стойку с пару столиками в крупном торговом центре, вы можете рассчитывать на стабильный доход. Большой людской поток и уровень температуры в таком заведении, решит проблемы холодного сезона.

Затраты на изготовление, действительно натурального продукта, довольно высокие, соответственно цена выхода будет не дешевой. И что бы побудить покупать такую продукцию, советуем осуществлять дегустационные акции, такой способ всегда повышает уровень продаж.

Ну и не следует забывать о сортименте, чем чаще вы будете его обновлять, тем интереснее будет пробовать его клиентам. Так же его можно расширить, внедрив разнообразные коктейли и напитки на молочной основе.
В последующем вы можете заключать договора на реализацию элитными ресторанами, кафе, клубами. В таких заведениях качество всегда востребовано.

Успехов в бизнесе.